«Управление нитратной нагрузкой и ее снижение в фермерском хозяйстве»

Курс по снижению нитратного загрязнения для улучшения качества жизни и сокращения загрязнения водных объектов. Практические знания и инструменты для фермеров и людей, которым небезразлично их здоровье и окружающая природная среда.
Что вы получите после курса:
- Понимание того, какие культуры накапливают нитраты больше всего и как условия выращивания влияют на их уровень
- Умение самостоятельно проводить экспресс-анализ почвы и овощей и интерпретировать результаты
- Навык расчёта допустимых концентраций нитратов по действующим нормативам
- Готовый чек-лист конкретных мер, которые снизят нитратную нагрузку в вашем хозяйстве или помогут грамотно выбирать и обрабатывать продукты дома
Как устроен курс:
5 модулей с чёткой логикой — от природы нитратного загрязнения и его влияния на здоровье до практических методов контроля и снижения концентраций. Каждый модуль включает видеоматериал, практическое задание, а также интерактивные тренажёры и обучающие игры, которые помогают закрепить материал. Курс — это то, что действительно важно и применимо в реальных условиях.
Для кого этот курс:
Для фермеров и владельцев приусадебных участков, которым важно качество и безопасность выращиваемой продукции. Для всех, кто осознанно подходит к выбору продуктов и хочет понимать реальные риски — не опираясь на слухи, а имея конкретные знания и инструменты оценки.
Курс охватывает универсальные принципы контроля нитратной нагрузки, применимые вне зависимости от размера хозяйства, типа культур и региональных условий.
Важно:
Все методики и рекомендации курса предназначены для образовательных целей и дают оценочную характеристику. При выявлении превышений допустимых концентраций рекомендуется подтвердить результаты в аккредитованной лаборатории.
-
Kazlouskaya Ina
Overview

Курс по снижению нитратного загрязнения для улучшения качества жизни и сокращения загрязнения водных объектов. Практические знания и инструменты для фермеров и людей, которым небезразлично их здоровье и окружающая природная среда.
Что вы получите после курса:
- Понимание того, какие культуры накапливают нитраты больше всего и как условия выращивания влияют на их уровень
- Умение самостоятельно проводить экспресс-анализ почвы и овощей и интерпретировать результаты
- Навык расчёта допустимых концентраций нитратов по действующим нормативам
- Готовый чек-лист конкретных мер, которые снизят нитратную нагрузку в вашем хозяйстве или помогут грамотно выбирать и обрабатывать продукты дома
Как устроен курс:
5 модулей с чёткой логикой — от природы нитратного загрязнения и его влияния на здоровье до практических методов контроля и снижения концентраций. Каждый модуль включает видеоматериал, практическое задание, а также интерактивные тренажёры и обучающие игры, которые помогают закрепить материал. Курс — это то, что действительно важно и применимо в реальных условиях.
Для кого этот курс:
Для фермеров и владельцев приусадебных участков, которым важно качество и безопасность выращиваемой продукции. Для всех, кто осознанно подходит к выбору продуктов и хочет понимать реальные риски — не опираясь на слухи, а имея конкретные знания и инструменты оценки.
Курс охватывает универсальные принципы контроля нитратной нагрузки, применимые вне зависимости от размера хозяйства, типа культур и региональных условий.
Важно:
Все методики и рекомендации курса предназначены для образовательных целей и дают оценочную характеристику. При выявлении превышений допустимых концентраций рекомендуется подтвердить результаты в аккредитованной лаборатории.
Content
-
Announcements
-
Видео "Откуда берутся нитраты"
-
Презентация "Источники поступления нитратов в окружающую среду"
-
Видео-лекция "Источники поступления в окружающую среду соединений азота"
-
Видео Środowiskowy cykl azotanów (PL)
-
Презентация "Загрязнение природных вод нитратами"
-
Видео-лекция "Загрязнение поверхностных и подземных вод" (ч.1)
-
Видео-лекция "Загрязнение поверхностных и подземных вод" (ч.2)
-
Видео "Тихий враг в воде"
-
Видео "Zanieczyszczenie wód azotem"
-
Видео "Эвтрофикация бассейна Балтийского моря" (дополнительно)
-
Видео "Не только азоты. Известные причины эвтрофикации" (дополнительно)
-
Презентация "Биохимические превращения нитратов в организме человека"
-
Видео-лекция "Биохимические превращения нитратов"
-
Видео "Нитраты в организме человека"
-
Видео "Podróż azotanów" (PL)
-
Игра для самоконтроля "Нитраты на миллион"
-
Тест по модулю 1
-
Презентация "Нормирование нитратов в продуктах питания и окружающей среде"
-
Видео-лекция "Нормирование нитратов"
-
Видео "Просто о нормировании нитратов"
-
Видео "Современный взгляд на потребление нитратов" (ENG)
-
ПДК соединений азота
-
Видео-лекция "Разбор практических задач для расчета"
-
Примеры расчета содержания нитратов в продуктах
-
Видео " Как уберечь детей от нитратов" (дополнительно, советы педиатра)
-
Видео-разбор работы с онлайн-калькулятором
-
Инструкция по работе с калькулятором безопасных доз
-
Задачи для расчета допустимых доз нитратов
-
Тест по модулю 2
-
Гид по безопасности овощей
-
Презентация "Накопление нитратов в сельскохозяйственной продукции"
-
Видео-лекция "Характеристика растений по способности накопления нитратов"
-
Видео "Нитраты в овощах. Что важно?"
-
Видео "Azotany_w_roślinach" (PL)
-
Видео "Не все овощи одинаково полезны"
-
Видео "Что такое "нитраное горлышко"? И как в него не попасть"
-
Видео-лекция "Влияние условий выращивания на накопление нитратов"
-
Видео "Azotany bez tajemnic (PL)
-
Презентация "Анализ факторов накопления нитратов в сельскохозяйственной продукции"
-
Видео "Как распознать, что с растением что-то не так" (ENG)
-
Тренажер для самоконтроля "Продуктовая корзина"
-
Ранжирование овощей и зелени по "любви" к нитртам
-
Видео-инструкция по работе с тренажером "Продуктовая корзина"
-
Проверь себя! Задание для контроля
-
Видео "Нитратный детектив"
-
Видео-лекция "Лабораторные методы определения нитратов"
-
Презентация "Лабораторные методы определения нитратов"
-
Основы спектрофотометрии (дополнительно)
-
Основы хроматографии (дополнительно)
-
Принцип работы ионселективного элетрода (дополнительно)
-
Видео "Сравнение лабраторных и экспресс-методов определния нитратов" (практические испытания)
-
Презентация "Экспресс-методы определения нитратов"
-
Сравнительная таблица производителей
-
Вариант экспресс-определения нитратов
-
Варианты экспресс-определения соединений азота
-
Видео "Наука идеальной пробы"
-
Видео-лекция "Подготовка проб к анализу"
-
Видео Pobór prób (PL)
-
Презентация "Правила отбора проб и подготовка к анализу"
-
Шпаркалка для фермера по отбору проб
-
Лабораторная работа по определению нитратов в почве и овощах
-
Видео-инструкция по работе с картой концентраций
-
Вопросы для самоконтроля "Методы определения нитратов"
-
Рекомендации по разделу 5.1
-
Презентация "Балансовый метод внесения удобрений"
-
Видео "Математика урожая"
-
Видео-лекция "Вносим азот правильно"
-
Видео "Metody Obliczania Dawek" (PL)
-
Видео "Какой азот выбрать?" (дополнительно)
-
Видео «Как вносить удобрения с учетом плодородия почвы и погодных условий» (дополнительно)
-
Приложения для расчета доз внесения удобрений
-
Презентация "Агротехнические рекомендации для снижения уровня нитратов"
-
Видео "Продукты от поля до стола: как минимизировать нитраты"
-
Видео-лекция "Агротехнические методы и правила хранения"
-
Видео "Azotany - Od pola do stołu" (PL)
-
Онлайн чек-лист для фермера
-
Чек-лист для печати
-
Руководство по снижению нитаратов в сельхозпродукции
-
Видео-интервью с экспертом-экологом (ч.1)
-
Видео-интервью с экспертом-экологом (ч.2)
-
Вебинар для "новичков"